Мастер-класс берберской кухни в Мерзуге

Еда — лучший способ понять жизнь в пустыне. На нашем мастер-классе берберской кухни в Мерзуге вы готовите вместе с берберской семьёй в нашем лагере в Эрг-Шебби, а затем вместе едите.

Свяжитесь с нами для бесплатного расчёта

Что вы приготовите

Вегетарианские и веганские варианты всегда возможны.

• Мадфуна — «берберская пицца» Мерзуги, запечённая в горячем песке или глиняной печи
• Таджин с курицей, бараниной или овощами на углях
• Марокканский салат с помидорами, огурцами и зеленью
• Мятный чай и искусство его разливать

Как проходит мастер-класс

1. Встреча с мятным чаем и берберскими специями
2. Замешиваем тесто вручную
3. Вместе готовим начинку и таджин
4. Печём мадфуну и готовим таджин на огне
5. Общий обед с семьёй

Совместите с

• Ночью в стандартном или люкс-лагере
• Прогулкой на верблюде на закате
• Утром на рынке Риссани