Aula de culinária berbere em Merzouga
A comida é a melhor forma de compreender a vida no deserto. Na nossa aula de culinária berbere em Merzouga cozinha ao lado de uma família berbere no nosso acampamento de Erg Chebbi e depois partilham a refeição.
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O que vai cozinhar
Versões vegetarianas e veganas sempre disponíveis.
- Madfouna, a "pizza berbere" de Merzouga, cozida na areia quente ou em forno de barro
- Tajine de frango, borrego ou legumes sobre carvão
- Salada marroquina com tomate, pepino e ervas
- Chá de menta e a arte de o servir
Como decorre a aula
- Boas-vindas com chá de menta e especiarias berberes
- Amassar o pão à mão
- Preparar o recheio e a tajine em conjunto
- Cozer a madfouna e a tajine no fogo
- Comer em conjunto com a família
Combine com
- Uma noite no acampamento standard ou de luxo
- Um passeio de camelo ao pôr do sol
- Uma manhã no mercado de Rissani
Quer cozinhar no Sara?
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Contacte-nos para um orçamento gratuitoPerguntas frequentes
Preciso de experiência na cozinha?
Não. A aula é para todos, incluindo crianças acompanhadas.
Quanto tempo dura a aula?
Cerca de 2 a 3 horas, com a refeição incluída.
O menu pode ser adaptado?
Sim. Avise-nos sobre dietas vegetarianas, veganas, sem glúten ou alergias.
Recebemos as receitas?
Sim, o seu anfitrião partilha as receitas consigo.