Berberse kookles in Merzouga
Eten is de beste manier om het woestijnleven te begrijpen. Tijdens onze Berberse kookles in Merzouga kook je samen met een Berberfamilie in ons kamp in Erg Chebbi en eet je daarna samen.
Neem contact op voor een gratis offerte
Wat je kookt
Vegetarische en veganistische versies zijn altijd mogelijk.
- Madfouna, de "Berberpizza" van Merzouga, gebakken in heet zand of een kleioven
- Tajine met kip, lam of groenten op houtskool
- Marokkaanse salade met tomaat, komkommer en kruiden
- Muntthee en de kunst van het inschenken
Hoe de les verloopt
- Welkom met muntthee en Berberse kruiden
- Brooddeeg met de hand kneden
- Samen de vulling en tajine bereiden
- Madfouna bakken en tajine op het vuur garen
- Samen eten met de familie
Combineer met
- Een nacht in het standaard- of luxe kamp
- Een kameelrit bij zonsondergang
- Een ochtend op de markt van Rissani
Wil je koken in de Sahara?
Stuur ons je data en groepsgrootte voor een gratis offerte.
Neem contact op voor een gratis offerteVeelgestelde vragen
Heb ik kookervaring nodig?
Nee. De les is voor iedereen, ook voor kinderen onder begeleiding.
Hoe lang duurt de les?
Ongeveer 2 tot 3 uur, inclusief de maaltijd.
Kan het menu worden aangepast?
Ja. Laat het ons vooraf weten bij vegetarisch, veganistisch, glutenvrij of allergieën.
Krijgen we de recepten?
Ja, je gastheer deelt de recepten met je.