Berbisk madlavningskursus i Merzouga

Mad er den bedste måde at forstå ørkenlivet på. På vores berbiske madlavningskursus i Merzouga laver du mad sammen med en berberfamilie i vores lejr i Erg Chebbi, og bagefter spiser I sammen.

Kontakt os for et gratis tilbud

Det laver du

Vegetariske og veganske varianter er altid mulige.

• Madfouna, Merzougas "berberpizza", bagt i varmt sand eller lerovn
• Tagine med kylling, lam eller grøntsager over trækul
• Marokkansk salat med tomat, agurk og krydderurter
• Myntete og kunsten at skænke

Sådan foregår kurset

1. Velkomst med myntete og berbiske krydderier
2. Ælt brøddejen med hænderne
3. Forbered fyldet og taginen sammen
4. Bag madfouna og tilbered taginen over bålet
5. Spis sammen med familien

Kombinér med

• En nat i standard- eller luksuslejren
• Et kamelridt i solnedgangen
• En formiddag på markedet i Rissani