Kurz berberského vaření v Merzouze

Jídlo je nejlepší cesta, jak pochopit život v poušti. Na našem kurzu berberského vaření v Merzouze vaříte po boku berberské rodiny v našem kempu v Erg Chebbi a pak společně jíte.

Kontaktujte nás pro nezávaznou nabídku

Co budete vařit

Vegetariánské a veganské varianty jsou vždy možné.

• Madfouna, „berberská pizza“ z Merzougy, pečená v horkém písku nebo hliněné peci
• Tajine s kuřetem, jehněčím nebo zeleninou na dřevěném uhlí
• Marocký salát s rajčaty, okurkou a bylinkami
• Mátový čaj a umění jeho nalévání

Jak kurz probíhá

1. Přivítání mátovým čajem a berberským kořením
2. Ruční hnětení těsta
3. Společná příprava náplně a tajine
4. Pečení madfouny a vaření tajine na ohni
5. Společné jídlo s rodinou

Spojte s

• Nocí ve standardním nebo luxusním kempu
• Jízdou na velbloudu při západu slunce
• Dopolednem na trhu v Rissani